Porrusalda con bacalao

¿Os gusta el bacalao? Pues, ahí va una receta llamada porrusalda con bacalao. Para hacerla necesitareis: Un manojo de puerros, medio kilo de patatas, 4 trozos de bacalao desalado o migas, según vuestra economía.

Trocear los puerros en trozos pequeños y freír. Poner al fuego una olla con agua para hervir las patatas, que colocareis cuando el agua esté hirviendo junto con los puerros. Cuando le falte un poco para que estén hechas las patatas, añadir el bacalao.

Todo estará listo, cuando las patatas estén hechas. Al servirlo podéis picar un poco de perejil. (Una receta de las hermanas Trechs).