Es un pastel frío, no necesitas horno. Super rápido. Super fácil de hacer. Usando una ensaladera, mezcla una lechuga mediana, cortada muy pequeñita con la mayonesa (a tu gusto) y un poco de sal.
Con la batidora, mezcla 2 latas de atún con 100 gr de queso para untar y un bote de crema de leche.
Usa un molde, a poder ser rectangular, para poner una capa de pan de molde (valga la redundancia) y otra de crema. Luego viertes toda la lechuga y por encima pones otra capa de pan de molde. Entonces viertes el resto de la crema por encima y pones el molde en la nevera. Cuando esté muy frío estará listo para comer.
Recuerda que la mahonesa debe estar siempre en la nevera y que no conviene guardarla más de un día. ¿Cómo hacer mahonesa? Sigue leyendo...
Mahonesa: en un recipiente alto pones 1/4 de litro de aceite (1 vaso) ya sea de girasol o de oliva, pero muy suave y que no sea ácido, y un huevo entero (clara y yema). También puedes añadir unas gotas de limón o de vinagre bueno. Entonces lo mezclas con la batidora a velocidad mínima, pero haciendo que la batidora toque el fondo del recipiente. Cuando el aceite esté mezclado, puedes levantar suavemente la batidora para que la salsa coja más volumen.
